En ce lundi 29 juillet, un grand homme a choisi de nous quitter à l'âge de 58 ans
Moi je ne l'ai connu que dans ces dix dernières années.
Il a été pour moi un éclaireur, il m'a appris le monde, être dans la découverte du monde
Il a été aussi à l'origine de mes blogs, la photo qui découvre et non la belle photo
C'est donc dans le reportage et sous son conseil que je me suis porté, avec le mot : découvrir
Oui car c'est quand on ne voit plus ou mal ce qui était son cas dans sa fin de vie, que la beauté est quelque chose de particulier et de subjectif.
Patrick c'était un voyageur, il aimait à me raconter son Bénin sous la dictature, treize ans à tenir l'un des plus beaux restaurants de la capitale. C'est ensuite le retour en France avec en final le point de chute de Montner.
Il a commencé à faire du pigeon voyageur, puis de marque où il a obtenu de bons résultats, ensuite ce fut les lapins, mais des géants car ils sont les plus compliqués à faire avec le géant papillon. Patrick n'aimait pas la facilité, mais il arrivait toujours à bien faire, ensuite il s'est occupé de l'élevage des poules et autres cochons d'inde.
Patrick était aussi un grand partageur, avec un grand nombre de blogs, sur sa dernière passion l'élevage. Son conseil était souvent le bon et il aimait partager ses expériences et même loin de nos frontières comme au Maroc.
Cet infatigable travailleur, était aussi un écrivain, des textes magnifiquement ciselés qui sont dans l'un de ses blogs internet, il en avait plus de 10.
L'année dernière un projet de faire un disque chanté était à l'étude et pour l'avoir entendu c'était un bon projet.
Maintenant il n'est plus là , un original et un fou pour les uns, un grand homme pour les autres. Il avait du cœur, aimer aider l'autre et son regard ne seront plus là. Apprend à connaître l'autre et ne le juge pas ! La valeur des mots était primordiale, car c'est dans le dictionnaire qu'il aimait trouver le bon mot de notre si belle et riche langue française.
Et puis si tu n'es pas dieu, tu ne crées pas, mais tu transformes, tu imagines, tu conçois … et puis la différence entre le savoir et la connaissance, on a tous la connaissance que le feu brûle, mais seul le brûlé le sait vraiment.
C'est quand on ne voit plus, le pied cassé depuis 4 ans que l'on trouve le courage de continuer.
Pour lui on est immortelle, il en avait la certitude, puis on revient toujours mais dans un corps de bébé.
Alors on se reverra un jour ou l'autre comme le dit si bien la chanson.
Merci pour ces dix ans.
Une pensée à son fils Sylvain ainsi qu'à sa famille.
Si vous ne connaissez pas ces lapins, ils font dans les 7 kilos et les petits ici en photos sont de taille lapin nain.
Il aurait bien aimé continuer la cuisine en France, mais une auberge était dans les cartons et c'est donc dans l'élevage qu'est venu son dernier défi.
Aujourd'hui l'auberge du cellier est un restaurent réputé et il s'agit bien de cette adresse.
Une vie bien remplie, sans pause, et sa passion de la bonne cuisine avait continué et cela ne lui posait jamais de problème et de cuisiner pour plus de cinquante personnes.
Sur la photo c'est l'Emblème royal des rois d'Abomey, l'emblème du roi Gbéhanzin.
Une histoire s'arrête, mais l'histoire continue encore et toujours.
Ton ami fidèle Christian Séguié alias Lemenuisiart.