Cet article arrive alors que le salon continue jusqu'au 4 novembre

dans le hall du palais des congrès à Tautavel.

Les heures d'ouverture sont de 11 heures à midi et de 14 heures 30 à 17 heures 30.

Les photos ici présentées sont prises samedi jour de l'ouverture avec le vernissage.

Bienvenue à Tautavel qui organise pour la troisième fois le salon de l'artisanat d'art pour le canton de Latour de France.

Un bon programme car les talents sont en grand nombre.

Alors j'ai pris la plume pour écrire et vous donner envie d'y venir pour découvrir les nombreuses oeuvres des artisans et artistes.

Bon on entre dans le hall du palais des congrès de Tautavel et à l'entrée une suite de belles photos.

Une bonne pioche dit-on !

Mais alors un superbe outil d'artisan d'art, attention car il est bien affûté.

La salle est bien remplie de nombreuses oeuvres.

Une nouvelle vue, toutes ces photos ont été prises à l'ouverture, c'est pour cela qu'il n'y a personne.

Voici la poterie le raku.

A noter que sur l'affiche ils font des démonstrations dans leur atelier à Tautavel et c'est à voir.

Il faut aussi dire qu'ils participent régulièrement aux journées des métiers d'art.

Des photos et des cartes postales, du très beau !

La peinture sur pierre ou la peinture en relief.

Mais aussi des ceps de vigne.

Et voici une belle table.

De l'autre côté maintenant un bijou !

Le grenat de Perpignan, une si belle pierre.

Les photos sont prises dans les vitrines.

Un beau livre.

Une boite à pierres de fabrication artisanal.

Des outils en plus et c'est très bien.

Et on continue.

Une petite enclume pour finir.

Et puis si vous aimez les beaux bijoux, leur atelier se trouve à Tautavel.

Maintenant l'art de la paille, une merveille.

Moi quand je plie la paille elle casse mais avec elle, c'est fabuleux .

Dans ce style vous trouverez aussi des boules de Noël, des boucles d'oreilles et plein de belles surprises.

L'art du fer, un classique avec la vigne.

Une oeuvre, un poisson ?

Un succès au vue du grand nombre de personnes qui l'ont vu ou pris en photo.

Alors deux photos sans le flash ou avec et cela donne quelque chose d'impressionnant.

On continue avec le fameux couteau de Tautavel.

En vitrine bien sur.

Le même artiste coutelier et ferronnier.

Pas de doute l'homme de Tautavel est là ...  un moulage.

A suivre dimanche des démonstrations sur place.

C'est aussi dans les vitrines.

Des couteaux.

Il est impressionnant celui là.

On continue la visite avec le tapissier et l'ébéniste tabletier.

Un superbe fauteuil du tapissier d'Estagel.

Maintenant voici l'horloge, idéal pour le changement d'heure entre samedi et dimanche.

Voici la première table puis la seconde.

D'autres photos seront mises sur mon blog pro.

Dans ce salon trois participations sont mélangées et moi je trouve cela très bien.

Un miroir en noyer et vigne de l'ébéniste tabletier de Montner et un très beau tissu du tapissier d'Estagel qui a un très grand choix des meilleures collections de tissus.

Un grand choix de tissus d'un ancien à un moderne.

Un duo entre un ferronnier et un peintre en trompe l'oeil.

Un nouveau classique avec la branche d'olivier sur tuile.

Après avoir fait une bonne partie du salon, c'est l'heure de la conférence, les premiers artisans de la préhistoire.

Une très belle conférence sur le thème du salon.

Une définition très juste.

Quelques oeuvres des premiers artisans.

Pour ici c'est plus artistique .

Et les premières poteries.

Si la conférence est passée, la mairie de Tautavel et organisatrice du salon a eu l'excellente idée que la visite du centre d'interprétation sur les premiers habitants de l'Europe est gratuite durant le salon de l'artisanat d'art.

Et c'est très bien, sur des écrans on voit un guide, un enfant et puis les hommes d'hier.

A voir absolument.

C'est maintenant l'heure du vernissage.

La salle est pleine pour cette troisième édition.

Un beau succès pour ce premier jour.

L'artisanat d'art se met à table , c'est façon de parler , bien sur !

A noter la présence du maire de Tautavel et élu du canton de Latour de France.

C'est un habitué du salon avec la présence du maire de Latour de France Jean-José Colomes.

Mais aussi des nombreux visiteurs qui viennent apprendre et toucher les oeuvres.

Et puis comme tout vernissage , l'apéritif avec modération .

Ici en présence du maire de Tautavel .

Un rappel l'exposition est ouverte jusqu'au 4 novembre .

Bienvenue au Soler,

c'est sous un déluge, un très violent orage qui pour nous exposants que l'on a du subir, mais par la magie des cieux le soleil était beau, malgré des passages nuageux.

Alors on commence par les photos météo de la journée.

En règle habituelle une fête de village est logiquement installée et prête à accueillir le nombreux public venu prendre les bons produits de la fête.

L'orage se termine et le soleil arrive vers les 9 heures.

L'installation change un peu, logiquement au bord du lac le marché s'installe sur le parking.

Toujours les photos météo avec un ciel de l'après-midi.

Et pour finir par la vedette du jour, la météo par une photo de la fin d'après-midi.

De belles couleurs sur ce lac.

Après ce passage météo,

voici le vrai départ de la fête avec le sénateur maire du Soler François Calvet et Francine Diaz qui fait partie des organisateurs de la fête.

Ils présentent les bons ceps et les bonnes pommes les vedettes du jour.

Je commence la présentation des champignons, après il y aura les pommes, puis quelques photos des bons produits de la fête après il y aura le repas, le tuning et la danse country et pour finir par l'allée de la fête.

Ils sont très beaux ces ceps !

Avant d'aller voir les pommes un détail de cep.

Des pommes et au soleil !

Des dégustations sont possible.

Et des jus de pommes qui, pour les connaître, sont excellents.

Des bonnes pommes, un tiercé gagnant de l'automne.

Attention ils sont beaux et vont être coupés.

Pas de doute ils sont très bons.

Maintenant il faut du bon pain.

Du fromage sur ce stand.

L'artisanat d'art a un peu pris l'eau car il y a eu des absents,

mais le menuisier ébéniste de Montner était bien présent dans sa présentation habituelle.

Comme le montre bien la photo on prépare, c'est l'heure du repas avec un bon choix,

une bonne crêpe salé comme le montre la photo.

Ou encore une bonne assiette cuisinée sur place et à manger sur place.

Voici les premiers à prendre place sous le chapiteau.

Pour pimenter, le chapiteau se remplit bien.

Deux pots de confitures de piment devant.

On quitte juste un instant la fête pour voir à côté l'exposition de tuning le matin.

On voit qu'il a plu, mais ce parking va se remplir.

De la danse country en représentation.

Une dernière avec du public en plus.

Et voici l'entrée avec le tuning devant et la fête de la pomme et du champignon derrière.

Retour sur le marché avec la présentation des produits en vedette.

Un petit stand pour ces ceps.

Pour ici c'est une dégustation de pomme.

On passe et on regarde sur ce bon petit marché.

Malgré la météo qui a annoncé une journée de pluie, il y a eu du monde sur l'allée de la fête de la pomme et du champignon plus petite cette année mais de belle qualité .

Pour finir voici le plus beau champignon du lac .

Une langue de boeuf et en dessous les reste de la pluie du matin.

Voilà, une fête qui finalement n'est pas tombée à l'eau, mais qui donnera, je pense, beaucoup de champignons dans la forêt.

Bienvenue à Espira de l'Agly pour une nouvelle fête de la figue.

Les figues sont en nombre et excellentes.

Au programme des figues dans différents produits à déguster, les photos météo, d'autres produits gourmands sur la fête.

Ensuite il y aura la conférence sur la faune et la flore des Pyrénées Orientales et sur la pollinisation du figuier.

Il ne faudra pas oublier le repas, le concours de la meilleure confiture de figues puis le superbe concert des Al Chemist.

Un programme en 37 photos.

A la fête de la figue on peut trouver des arbres à planter.

Des bons produits originaux.

Des bonnes figues séchées.

Après ces bons moments voici la photo météo avec ..... 

une pomme bien mouillée car il pleut . Bon la pluie est douce et elle aura la très bonne idée de finir à un peu plus de 10 heures.

Mais voici une deuxième photo météo vers 17 heures.

Le soleil est de retour.

On quitte le ciel pour la vedette du jour.

La bonne figue du Roussillon.

Un peu de monde pour ce matin, mais la pluie en est la cause.

Maintenant les bons produits de cette fête gourmande.

Pas un radis mais plusieurs.

Une belle courge.

Mais que c'est beau.

Et que dire ici .

Une orange partie en jus.

Les jus de fruits ont eu un bon succès.

Maintenant on va s'instruire dans la salle.

Un beau panier avec les champignons.

Des cornes.

Et des fleurs le soleil du matin.

La flore est belle.

Et une dernière pour le plaisir.

C'est maintenant la conférence de Benjamin Joffre.

La salle est bien remplie et comme la conférence commence du monde viendra remplir la salle.

Maintenant c'est la discussion entre les deux conférenciers sur la pollinisation du figuier faite par Mr Bayre.

Un peu de lecture.

Dans la salle, il y avait logiquement une exposition sur le bois.

Annulée elle a été utilisée pour le repas car le temps n'était pas sur.

La menuiserie ébénisterie de Montner était un habitué de la fête et le seul à être présent sur le marché.

Et comme on peut le voir, il y a du soleil.

Le concert se prépare et la place se remplit bien.

Les spectateurs sont en nombre.

Le groupe les Al Chemist est prêt.

Un magnifique concert.

Ils ont fait marché plein.

Maintenant c'est la confiture faite sur place.

Le début du concours de la meilleure confiture de figues.

Et dans la bonne humeur aussi.

Voici deux des trois gagnantes, elles ont gagné des bons d'achats sur la foire.

Si vous voulez y participer l'année prochaine il faut être amateur et laisser un pot avant 14 heures.

Bon le soleil est revenu.

Une bonne crêpe pour fêter l'arrivée du soleil. Et du doigté.

Pour finir la fête une bonne tarte à la figue, que c'est bon.

Bienvenue à Palau del Vidre pour une exposition sur l'art de la table pour la manifestation nationale de la Fête de la gastronomie.

Pour démarrer de la gastronomie pure avec pour commencer des gâteaux.

Et encore c'est si bon.

Maintenant l'art de la table sélectionné par l'association Riva et qui ont résisté à la pluie du matin.

C'est la photo du journaliste du Petit Journal Catalan qui sort tous les vendredis.

Voici une partie de l'exposition dans la salle.

Des assiettes, des couverts au vin.

Le vannier fait la table et il est mis en lumière pour faire une charmante petite table.

C'est très varié en couleurs.

C'est l'élite avec le meilleur ouvrier de France c'est dire la qualité de l'exposition.

Un beau mélange de talents.

Et en même temps côté mairie un mariage.

A Palau del Vidre c'est l'art du verre et en voici un de l'exposition toute proche.

Les métiers d'art se déroulent avec des démonstrations,

et on aime voir le fait main en direct et sans filet.

Voici une présentation très art de la table fleurie.

L'ébéniste tabletier de Montner est bien sur présent.

Présentation de deux nouveautés avec le tonneau.

Un dessous de plat avec une brique peinte par Mr Furrasola artiste qui expose à Montner. C'est une pièce de tabletterie car pour ici il n'y a pas de cadre et donc pas de clou qui rouille dans le temps.

C'est un essai, moi j'ai la première et la deuxième sera dans son exposition.

Si les réactions sont bonnes il y aura une suite.

Justement la deuxième c'est réalisé à Palau del Vidre et en public.

Maintenant voici un passage spécial abonné d'autourde avec Mamé qui est spécialement venu pour me voir et qui a aussi fait la promotion de la fête voir son blog.

Explication de mon travail et visite de l'exposition.

Son petit fils a eu droit au maquillage.

Ce fut un excellent moment, du virtuel au réel.

Et on se reverra comme promis.

Photo de la photo ! C'est magnifique si on aime les araignées et les toiles.

La fête de la gastronomie c'est aussi la découverte du bon, si un chef est venu en vrai.

Moi j'ai demandé au blog de knelle66 qui aime les métiers d'art et qui est venue aux journées de métiers d'art de me donner l'une de ses merveilleuses recettes.

La gastronomie sur mon blog prend souvent des bons produits de la fête, mais pour une fois une recette. Bonne fête de la gourmandise ou l'art de la table et la beauté des plats ne feraient qu'un.

 

Un magret de canard fumé, son riz-Poivrons sauce syrah  par knelle66

Bonjour à tous  cette fois-ci nous allons faire  un petit voyage culinaire et ainsi faire le pont entre le Sud -Ouest et les vignobles du Roussillon !
Embarquement immédiat, vous m'en direz des nouvelles !

Ingrédients pour 4 personnes.

180g de magret de canard fumé en tranches

200g de riz basmati

250 ml d'eau

2 cubes or

1 poivron rouge

1 poivron jaune

1 petit oignon rouge émincé

2 oignons nouveaux(ou tendres) hachés en gardant un peu de vert

2 feuilles de laurier

3 gousses d'ail hachées

4 branches de persil haché

1 cuil à soupe de fond de veau

1 cuil à soupe de crème fraîche

1 cuil à soupe de Syrah(vin)

Sel,poivre

Huile d'olive ou autre

 

Préparation

1*/ Placer les poivrons à mi-hauteur dans le four en position grill pour décoller la peau. Enlever la peau des poivrons une fois décollée puis couper en fines lamelles et réserver.

2*/ Mettre un peu d'huile dans une casserole et y ajouter le riz,les oignons nouveaux hachés, 1 cube or, le laurier, bien mélanger le tout et cuire 3 min sans cesser de remuer. Ensuite couvrir d'eau 1 fois et demie la quantité de riz..
Couvrir et laisser cuire 15 à 20 min, remuer au moins 1 fois lorsque l'eau s'évapore et maintenir au chaud.

3*/ Mettre une poêle au feu avec un peu d'huile et faire revenir les poivrons, l'ail haché et l'émincé d'oignon ensemble, ajouter le deuxième cube, le persil haché, bien mélanger le tout et laisser cuire 3 min. Dès que l'ensemble est fondant, éteindre le feu et maintenir au chaud.

4*/ Mettre une petite casserole au feu avec 250 ml d''eau, dès qu'elle est tiède ajouter une cuillère à soupe de fond de veau et bien mélanger. Saler, poivrer à votre goût puis ajouter  le vin (Syrah).Dès que la sauce commence à épaissir incorporer la crème fraîche et fouetter l'ensemble pour obtenir une sauce homogène.Maintenir au chaud.

5*/ Maintenant nous allons dresser. Disposer les assiettes de service sur le plan de travail et placer un cercle à pâtisserie au centre de l'assiette, ajouter le riz cuit, bien tasser puis la préparation à base de poivrons, bien tasser à nouveau puis démouler. Renouveler cette opération pour le nombre de convives.

6*/Verser la sauce au Syrah autour de ces timbales, décorer à votre guise(ici quelques bandes d'oignon nouveau et du persil) Puis disposer les tranches de magret de canard fumé. Voilà c'est la fin de la recette .

 

Bon appétit

Bienvenue à Moligt-les-Bains,

pour une nouvelle édition de la grande fête du terroir catalan qui se déroule en bas des thermes.

Pour la météo c'est une température agréable,

pas de vent ou si peu et surtout pas de pluie.

Bon une affiche est tombée à l'eau mais pas la fête.

Un lieu qui change des centres-villes mais le cadre est très beau.

Les curistes doivent être bien ici,

en plus le portable ne marche pas en bas.

Comme cela c'est encore plus calme.

Pour la fête même un coin jeux en bois pour les petits mais les grands aussi.

Les canards sont heureux.

Maintenant un petit tour pour voir une sélection des bons produits de la fête

mais avant un totem.

Un oiseau de bonne augure sûrement.

Des ânes pour la balade des enfants.

Et il y en a eu des balades.

En bas des abeilles sous vitrine, dessus des oeuvres en cire d'abeille.

Des bons poivrons bien colorés.

Un panier d'oignons.

Et toujours des couleurs.

Pour ici j'ai goutté et c'est excellent.

Et des framboises rouges ou jaunes qui donnent envie.

Pour faire passer le tout et avec modération du très bon vin de Maury.

Maintenant pour une bonne odeur, des plantes, et ça sent merveilleusement bon.

C'est le tour de l'artisanat d'art avec la poterie.

La sculpture à la tronçonneuse est un art magnifique et très loin d'être cochon.

C'est bien entendu un cochon qui se dessine.

Je ferai un article avec plus de photos après.

La finition. Ce cochon terminera l'article.

Voici quelques exemplaires des sculptures à la tronçonneuse.

Cet aigle est magnifique.

Voici le stand du menuisier ébéniste de Montner, on reste dans l'art du bois.

Démonstration de l'art de l'incrustation qui s'appelle la tabletterie.

Et voici l'oeuvre qui a été réalisée devant un bon public.

Du cep de vigne coupé en tranches puis incrusté dans un panneau en hêtre.

Un concert dans les thermes.

Sur la fête des jeux en bois, moi j'ai joué à la photo, 

une excellente idée ces nombreux jeux en bois.

Après le jeu, les danseurs de sardanes se préparent.

Un excellent spectacle et en tenue traditionnelle.

Une belle bannière. La troupe vient de Thuir.

Une bougie et c'est parti pour les très belles danses.

Une sardane qui se danse avec de vrais sabots en bois.

Pendant les poses, on prend le temps de visiter les nombreux stands.

Et c'est reparti pour de nouvelles danses.

Un final qui fera un bis devant les applaudissements du public.

C'est maintenant la fin de la journée et comme promis on termine avec la photo du cochon.

Un bon cochon tout doux avec des fleurs.